ЗА НАС

Начало/За нас

В Gelateria Diana се занимаваме с производство на занаятчийско джелато от натурални продукти, както и качествени печива. Използваме само висококачествени продукти, за да ви сервираме изделие, който ще отговори на вашите очаквания.

За да придобием нужните умения и опит се обучавахме в една от най- добрите академии в Италия – Gelato Naturale Academy.

За направата на сладолед и сладкарски изделия използваме натурални съставки, сезонни билки, подправки и супер храни, висококачествен шоколад, какао от Южна Америка, пресни сезонни плодове, както и шоково замразени плодове. Любителите на висококачествен сладолед могат да опитват различни вкусове без угризения, че ще нарушат своя хранителен режим.

Приготвяме тахан от 100 % смлени ядки като бадеми, лешници, шамфъстък, орех, черен сусам и кашу, без съдържание на сол, захар, консерванти и оцветители. Използваме таханите като съставка в приготвянето на сладолед.

При поръчка на джелато ще имате възможност да избирате от различни кутии, в които да ви го доставим. Предлагаме доставка в термо кутии. С лицензирания ни бус ще доставим поръчката ви до адрес. Освен по размер на джелато може да избирате и по категория. Има 5 основни категории: млечен, алкохолен, веган, плодов и супер храна.

Имаме удоволствието да предложим италианско джелато с мобилна количка. Количката е произведена по специална поръчка в Италия и разполага с автономна мивка и монитор за контрол на температурата. Има възможност да побере 6 отделни вкуса джелато, по 5 килограма всеки. Мобилното бижу е с лед осветление и възможност да работи на автономно захранване.

Обичаме да приготвяме кафе, което вълнува – силно, ароматно, плътно, докосващо сетивата и със запомнящ се послевкус. В този ароматен танц избрахме да си партнираме с Domani – дългогодишни специалисти в бутиковото прясно изпечено кафе.

Съставките, които използваме

  • Мляко и яйца от местни ферми, доставяни ежедневно

  • Течна животинска сметана от водещ в бранша производител

  • Внимателно подбрана селекция от ядки за нашите тахани

  • Пресни и замразени плодове

  • Висококачествени single origin шоколад и какао на прах
  • Oригинални италиански сирена

  • Висококачествен концентриран алкохол и традиционни италиански вина

  • Сезонни билки, подправки и супер храни

  • Минерална вода за направата на сорбетата и веган рецептите

  • Натурален мед

Съставките, които НЕ използваме

  • ГМО продукти

  • Полу- готови смеси
  • Яйчен жълтък на прах

  • Хидрогенирани мазнини

  • Химически оцветители

  • Подобрители на вкуса

  • Готови топинги

  • Готови (индустриални) сосове за джелатото